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Salata cu avocado si pui

Salata cu avocado si pui

Ingrediente: 2 rosii, 1 avocado, o friptura de pui (piept de pui dezosat), 10 masline, ½ ardei gras, boabe de porumb (optional).

Pentru dressing: 1 lingurita de miere, 1 lingurita de mustar, otet de mere, ulei de masline, sare.

Mod de preparare: Avocado se spala, se curata de coaja si de sambure si se taie felii subtiri. Pieptul de pui se rumeneste la gratar, apoi se taie cubulete. Rosiile si ardeiul se spala si se taie felii. Se pun toate ingredientele intr-un bol de salata. Sosul se prepara astfel: mierea se amesteca cu mustarul si sarea, se adauga otelul si la sfarsit uleiul de masline. Se toarna peste salata si se amesteca bine.

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