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Salata cu orez

Salata cu orez

Ingrediente: 1 cana de orez basmati (cu bobul lung), ½ ardei gras rosu, 1 ceasca de boabe de mazare fierte, ½ cana de porumb fiert, 3-4 masline verzi, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de otet balsamic, 2 linguri de suc de portocale, sare, patrunjel.

Mod de preparare: Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe pachet, se scurge de zeama. Se lasa sa se raceasca, apoi se rastoarna intr-un bol si se adauga ardeiul taiat marunt, mazarea, porumbul, maslinele, patrunjelul tocat, apoi sosul de salata (sucul de portocale, amestecat cu otetul balsamic, uleiul de masline si putina sare).

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