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Salata de caise cu frisca

Salata de caise cu frisca

Ingrediente: 1 kg de caise, 3 linguri de zahar pudra, 300 g frisca, esenta de rom, samburi de caise.

Mod de preparare: Caisele se spala, se curata de samburi si se oparesc cateva secunde, apoi se scufunda in apa rece pentru a se putea curata de coaja. Se asaza jumatatile de caise pe un platou, peste ele se pudreaza zaharul, si se stropesc cu esenta de rom si se intinde frisca intr-un strat uniform. Pe deasupra se orneaza cu samburi de caise sau migdale.

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