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Salata de cartofi nemteasca

Salata de cartofi nemteasca

Ingrediente: 3 felii de sunca slaba (de Praga), 3 linguri de otet, 1 lingurita de zahar, 1 lingura de mustar, putina apa, 6 cartofi potriviti, 1 legatura de ceapa verde, sare, dupa gust, putin piper.

Mod de preparare: O salata simpla si gustoasa, o garnitura excelenta la o friptura de pui sau de peste. Cartofii se fierb in coaja, circa 25 de minute. Se racesc, apoi se curata de coaja si se taie cubulete. Ceapa se toaca marunt, sunca se taie si ea fasii mici. Se face un dressing amestecand zaharul cu mustarul, otetul, sarea si piperul si se amesteca cu restul ingredientelor.

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