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Salata de cartofi, rosii si avocado

Salata de cartofi, rosii si avocado

Ingrediente: 2 cartofi, 1 avocado, 2 oua, 1 rosie, 1 ceapa verde, sare, ulei, zeama de lamaie.

Mod de preparare: Se fierb cartofii si ouale, apoi se curata si se taie cubulete. Avocado se curata de coaja, se scoate samburele si se taie cubulete, la fel si rosia. Se toarna sosul obtnut din zeama de lamaie, ulei si sare si se amesteca bine. Se presara ceapa verde tocata pe deasupra si se serveste.

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