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Salata de pui cu lastari de soia

Salata de pui cu lastari de soia

Ingrediente: 1 piept de pui, 1 lingura de unt, 125 g ciuperci, ghimbir taiat felii subtiri, 1 catel de usturoi, 2 linguri de sos de soia, 1 lingura de otet, 2 linguri ulei de soia, patrunjel tocat, o cana de lastari de soia.

Mod de preparare: Pieptul de pui se taie fasii si se prajeste in unt. Se rastoarna intr-un bol. Ghimbirul se toaca marunt, se amesteca cu ciupercile curatate si cu lastarii de soia. Se adauga sosul de soia, otetul, uleiul si se toarna peste salata. Se amesteca bine si se serveste.

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