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Salata de ton cu cartofi

Salata de ton cu cartofi

Ingrediente: 4 cartofi potriviti, 2 oua, 4 rosii cherry, 1 conserva de ton in suc propriu, zeama de lamaie, 1 lingura ulei de masline, sare dupa gust.

Mod de preparare: Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Ouale se fierb si ele. Dupa ce au fiert si s-au racit, se curata cartofii si se taie rondele. Ouale se curata de coaja si se taie in jumatati. Se pun rondelele de cartofi pe o farfurie, conserva de ton pe mijlocul farfuriei, iar pe marginea ei se orneaza cu rosiile si jumatatile de ou. Separat se prepara un sos de salata din zeama de lamaie, uleiul de masline si putina sare. Se toarna peste salata si… pofta mare!

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