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Salata exotica cu clementine

Salata exotica cu clementine

Ingrediente: 1 papaya, 1 mango copt, 1 carambola (fructul stea), 300 g de clementine, 2 linguri nuca de cocos maruntita, 1/2 lamaie verde.

Mod de preparare: Se spala lamaia, coaja se rade pe razatoarea fina si se stoarce sucul. Papaya se curata de coaja, se scoate semintele si se taie felii. Mango se curata de coaja, se scoate samburele si se taie felii. Carambola se taie pe lat – rezulta felii in forma de stea. Clementinele se curata de coaja si se taie in felii. Intr-un bol, se amesteca mango, carambola, clementinele si sucul de lamaie. Se acopera si se raceste pana in momentul servirii. Se presara coaja de lamaie verde si nuca de cocos.

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