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Soia, buna nu numai in Post!

Soia, buna nu numai in Post!

Stiai ca proteinele din soia sunt singurele proteine de origine vegetala complexe? Ele contin toti amonoacizii esentiali, dar si fier, magneziu, calciu, vitamina E, riboflavina, vitamina B1, B2 si alte grasimi benefice. Izoflavonene din soia sunt compusi antioxidanti ce pot contribui la prevenirea unor tipuri de cancer, a osteoporozei si a bolilor cardiovasculare. Uleiul si sosurile de soia, insa, nu ofera proteine si nici nu au beneficiile nutritive ale celorlalte preparate din soia.

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