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Somon cu sos de marar

Somon cu sos de marar

Ingrediente: 100 g file de somon, 2 rosii, 1 legatura de marar, 2 cepe, 150 g smantana, 150 g iaurt, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita ulei de masline, 3 lingurite de zeama de lamaie, 1 castravete.

Mod de preparare: Somonul se prajeste in unt, intr-o tigaie de teflon. Se asaza pe farfurii. Rosiile se taie cubulete mici, mararul se toaca marunt, castravetele se taie si el cubulete mici. Legumele si verdeata se amesteca cu mustarul, zeama de lamaie, uleiul si sarea si se toarna sosul astfel obtinut peste somon. Se decoreaza cu felii de lamaie si marar.

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