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Somon delicios

Somon delicios

Ingrediente: 6 fileuri de somon, 1½ lingura de zahar brun, 2 lingurite  de unt, 2 linguri de mustar Dijon, 1 lingura de ulei de masline, 2 lingurite de  ghimbir, 1 lingura de sos de soia.

Mod de preparare: Untul si zaharul brun se topesc intr-o tigaie de teflon. Se adauga mustarul Dijon, ghimbirul, uleiul de masline si sosul de soia. Fiecare fileu de somon se pune intr-o folie de aluminiu si se toarna sos pe deasupra. Se baga la cuptor, intr-o tava si se coace pentru aproximativ 20 de minute. Se poate pregati, de asemenea, si la gratar. Se serveste cu o garnitura de legume asortate.

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