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Sos de mere

Sos de mere

Ingrediente: 2 mere, ½ pahar de lapte, 1 lingurita de faina, 2 lingurite de zahar brun, ½ pahar de apa, 5 g unt, sare.

Mod de preparare: Merele se curata de coaja si se taie felii. Se fierb in apa plata pana se inmoaie. In timpul fierberii se adauga faina amestecata cu laptele, zaharul si sarea si se lasa sa mai fiarba circa un sfert de ora. La urma se adauga untul. Se poate servi cu friptura.

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