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Supa-crema de ciuperci

Supa-crema de ciuperci

Ingrediente: 350 g ciuperci taiate fin, 50 g unt, 3 linguri de patrunjel tocat marunt, 1 catel de usturoi, 2 linguri de pesmet, apa plata, 2 linguri de smantana.

Mod de preparare: Ciupercile se soteaza cu unt, se adauga patrunjelul tocat, pesmetul si usturoiul pisat si apa plata. Se fierbe circa un sfert de ora. Se adauga apoi smantana si se mai da o data in clocot. Se serveste cu crutoane de paine.

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