Ingrediente: 5 dovlecei, 2 morcovi, 1 cartof, 1 pastarnac, 1 legatura de patrunjel, 1 iaurt mic, sare, 1 lingura de ulei de masline, apa plata.
Mod de preparare: Legumele se spala, se curata si se pun la fiert in apa cu sare (dovleceii se pun mai tarziu, pentru ca fierb repede). Se incearca cu furculita daca au fiert, apoi se scot cu o spumiera si se pun in blender, amestecandu-se bine, pana devin o pasta. Se pun din nou in cratita pe foc, se amesteca si se dau in clocot. Supa-crema de dovlecei se poate servi cu iaurt si cu crutoane. Se orneaza cu patrunjel tocat marunt.
Recomanda: Supa-crema de dovlecei