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Supa-crema de praz si dovlecei

Supa-crema de praz si dovlecei

Ingrediente: 4-5 fire de praz, 2 dovlecei potriviti, 1 lingurita de ulei de masline, 500 ml lapte, apa plata, sare.

Mod de preparare: Prazul se spala, se taie rondele. Dovleceii se curate de coaja, se taie si ei cubulete. Legumele se pun la fiert in apa plata. Dupa ce au fiert, se scurg de zeama, se paseaza la blender apoi se adauga in zeama de supa. Se toarna si laptele, se sareaza, se amesteca si se stinge focul. La sfarsit se adauga o lingurita de ulei de masline.

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