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Supa de pere

Supa de pere

Ingrediente: 500 g pere coapte, 2 l apa plata, 1-2 cuisoare, 150 g smantana, 30 g unt, zahar si sare dupa gust.

Mod de preparare: Perele se spala, se curata de coaja si se samburi, se taie cubulete si se fierb in apa plata. Cand s-au fiert, se paseaza si se pun din nou in zeama in care au fiert. Se adauga untul, cuisoarele, zaharul si sarea. Dupa 10-15 minute este gata si se serveste cu smantana.

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