Ingrediente: 1/2 ceapa tocata, 300 g cartof dulce fara coaja si tocat, 200 g file de peste alb fara oase si piele, 125 g morcov tocat, 1 lingurita oregano proaspat tocat, ½ lingurita praf de scortisoara, 1 l supa de peste, 5 linguri smantana degresata, patrunjel proaspat tocat.
Mod de preparare: Mod de preparare: Intr-o oala mare pun ceapa, cartoful dulce, pestele, morcovul, oregano, scortisoara si jumatate din cantitatea de supa de peste. Se aduce la fiert dupa care se mai lasa la foc mic 20 de minute. Se lasa la racit si apoi de paseaza cu blenderul. Piureul obtinut se pune intr-o oala cu restul de supa de paste si se pune din nou la foc lasand sa fiarba. Cand incepe se fiarba da focul mic si se adauga smantana. Se mai lasa cateva minute pe foc amestecand din cand in cand. Se serveste fierbinte cu patrunjel presarat in fiecare bol de supa.















Recomanda: Supa de peste si cartof dulce