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Supa pasata de legume

Supa pasata de legume

Ingrediente: 1,5 l apa plata, 2-3 morcovi, 1 radacina de patrunjel, ½ dovlecel, ½ ardei gras, 1 lingurita de ulei de masline (daca bebe a inceput diversificarea de cel putin o  luna, poti adauga in supa si 1 ceapa si 2 cartofi).

Mod de preparare: Legumele se spala bine, se curata si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa plata. Dupa ce au fiert, se scurg de zeama si se paseaza bine cu mixerul. Initial se paseaza doar morcovul si patrunjelul, apoi, dupa un timp (o saptamana) se pot adauga si dovlecelul si ardeiul. Mai tarziu, poti adauga ceapa si cartofii. Se toarna  pasta de legume inapoi in cratita, se amesteca cu lingura de lemn si, dupa ce se opreste focul, se adauga o lingurita de ulei de masline.

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