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Sushi cu somon

Sushi cu somon

Ingrediente: 180 g de orez alb cu bob rotund, 250 ml de apa, 2 linguri de otet de orez, 1 lingura praf de zahar, 1/2 linguriţă de sare, 100 g somon afumat.

Mod de preparare: Orezul se lasa la inmuiat in apa plata circa 30 de minute, apoi se fierbe. Dupa ce s-a fiert, lasa-l sa se raceasca circa zece minute, apoi amesteca-l cu otetul de orez, zaharul si sare. Se taie fasii subtiri de somon si se pune orez in ele, apoi se ruleaza. Se serveste cu sos de soia si wasabi (sos de hrean).

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