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Tagine de pui cu lamaie si masline

Tagine de pui cu lamaie si masline

Ingrediente: 1 pui taiat in bucati, ulei de masline, 3 cepe, 1 morcov, un praf de cimbru, un praf scortisoara, 2 lamai, 100 g de masline, sucul de la o lamaie, 2 linguri de miere, 300 ml supa, sare dupa gust.

Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 180°C. Puiul se prajeste 15 minute intr-o tigaie cu ulei incins. Se adauga ceapa si morcovii taiati felii, lamaile taiate in sferturi, cimbrul, scortisoara, maslinele, sucul de lamaie si mierea. Se aduce la fierbere, se acopera si se gateste timp de 35 de minute. Se serveste fierbinte cu putin coriandru proaspat.

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