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Tofu pane

Tofu pane

Ingrediente: 1 cana de pesmet, 1 lingura seminte de susan, 1 ceasca de spanac fiert, 1 lignurita de boia dulce, 1 lingura de parmezan ras, 1 ou, 300 g branza tofu simpla, putina sare, ulei de masline pentru uns tava.

Mod de preparare: Se amesteca intr-un bol pesmetul cu semintele de susan, parmezanul si boiaua dulce. Intr-un alt vas se amesteca spanacul cu oul. Se iau bucati de tofu si se trec intai prin piureul de spanac si ou, apoi prin pesmetul cu susan. Se pun intr-o tava la cuptor si se lasa sa se rumeneasca circa 15 minute.

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