Alimentatie Copii • Retete pentru Copii • Nutritie Copii • Retete Culinare • Ghid Nutritie • Specialist Nutritie • Sfaturi Sanatoase

Ingrediente: 225 g faina, 350 g unt, 125 ml apa rece, 8 mere, 175 g zahar pudra.

Mod de preparare: Intr-un vas se pun faina si 225 g de unt. Untul se marunteste cu un cutit pana ce se formeaza niste firimituri mari de unt imbracat in faina. Apoi se adauga apa rece treptat amestecand si presand cu cutitul pana se formeaza un aluat. Aluatul se pune pe o masa de lucru presarata cu faina si se intinde cu un sucitor in forma de dreptunghi. Dresi aluatul este tare si greu de manevrat se mai intinde cu sucitorul de cateva ori. Apoi se imbraca intr-o folie de bucatarie si se da la frigider 30 de minute. Se scoate de la frigider si se mai intinde de cateva ori pana cand se obtine o foaie de cca 3 mm grosime. Se preincalzeste cuptorul la o temperatura de 190°C. Foaia de aluat se taie in bucati de 8 x10 cm. Merele se decojesc, se curata de seminte, si se taie cubulete. Peste fiecare foita de aluat se asaza merele sub forma de spirala. Peste mere se presara zaharul pudra si untul ramas. Se da la cuptor si se coace 20-30 de minute. Se servesc calde alaturi de crema sau inghetata de vanilie.