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Zincul, un mineral subestimat

Zincul, un mineral subestimat

Zincul participa la formarea ADN-ului, ajuta organismul sa descompuna carbohidratii, grasimile si proteinele pentru a produce energie, intra in alcatuirea insulinei, hormonul care regleaza nivelul de glucoza din sange, ajuta la sporirea imunitatii organismului si la vindecarea ranilor. Alimente cu un continut sporit de zinc sunt: carnea de pasare, in special cea de culoare inchisa, carnea de miel, iaurtul, laptele, cerealele imbogatite, germenii de grau, legumele (mazarea) si tofu.

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